Taurus mycook touch vs cecotec mambo 9090

El procesador de alimentos Mambo 9090 es uno de los más nuevos de la marca Cecotec. Aparte de la función de conectividad, es el modelo que más prestaciones tiene respecto a sus modelos hermanos y por tanto su precio será superior. Tiene una potencia de 1700 W y es una de las más altas que encontrarás. Gracias a ello, el lanzador se calienta rápidamente.

El rango de temperatura no supera los 120 grados, lo cual es un nivel estándar, ni tan alto ni tan bajo, pero aun así puede cocinar cualquier cosa. También incluyen un sistema de salida de calor inteligente, es decir, pretenderás que estás cocinando de forma tradicional, eligiendo el tipo de calor (bajo, medio o alto). 

Será tu aliado en tus platos más delicados como guisos, risottos, pastas, flanes, arroces, etc. Es importante mencionar que con su jarra solo podrás usar la cuchara amasadora, de lo contrario se puede dañar todo el recubrimiento.

El modo de cocción es totalmente manual, ideal si te gusta experimentar y crear tus propias recetas. Y gracias al temporizador, que va de 1 segundo a 12 horas, puedes configurar el tiempo de cocción.

Como encontrarás en los modelos 7090 y 8090, tiene 30 funciones. Esto implica rallar, moler, pulverizar, picar, rallar, rebanar, batir, emulsionar, mezclar, licuar, recalentar, saltear, hacer yogurt, cocinar, revolver, cocer al vapor, escalfar, confitar, amasar, hervir, fermentar, mantener caliente, cocinar a temperatura baja, cocinar con precisión grado a grado, cocinar a fuego lento, cocinar al baño maría, función Slow Mambo, turbo y velocidad 0.

Puedes elegir entre 10 velocidades diferentes, más una velocidad turbo y una velocidad 0. Con esta última puedes cocinar sin tapa, por ejemplo para hervir pasta, como si de una olla tradicional se tratara.Además de las cuchillas, viene con una cuchara amasadora y una cuchara Mambo Mix. La cuchara amasadora o mariposa permite realizar hasta 2,5 kg de masa homogénea. También tiene un revestimiento de silicona en su parte inferior para un mejor amasado de la base. Por el contrario, la cuchara Mambo Mix le permite remover constantemente los platos en su olla de cocción lenta.

Este robot de cocina también pesa los alimentos por medio de su jarra. Pesará directamente los alimentos que pongas en el recipiente, por lo que no tendrás que pesar cada uno por separado. La precisión de la balanza es de 1 gramo, perfecta para sus recetas de repostería que requieren cantidades exactas.

Es muy fácil e intuitivo de usar. Su pantalla táctil permite controlar y monitorear sus funciones básicas y no tan básicas. Nos encontramos con la vaporera de dos niveles, que junto con la jarra te permitirá preparar 4 platos a la vez.

También viene con una canasta hirviendo, una espátula de silicona y una taza medidora. Las máquinas de cocina Mambo Cecotec Mambo 9090 cocinan 4 platos a la vez.

Con su libro de cocina, no podrás decir que no sabes cómo cocinar o qué cocinar. Una de las ventajas de las máquinas de cocina de Cecotec es que, gracias a su popularidad, encontrarás un amplio abanico de recetas en su comunidad online y en diferentes plataformas de internet.

Aparte de todos los artilugios que te ahorras cada vez que cocinas, limpiar el robot de cocina es muy fácil. La jarra Habana debe lavarse con cuidado. Se puede lavar usando jabón suave o preferiblemente con toalla húmedo. Nunca debe ser colocada directamente al grifo, lo que la diferencia de la normal que es de acero inoxidable y se puede meter en el lavavajillas. 

El mambo 9090 tiene mecanismos de seguridad incorporados para prevenir accidentes. Una prueba de ello, es cuando olvida cerrarla bien. La máquina no procederá a subir la temperatura si aún está abierta.